Гуру Божественно Благодати

Необычный способ выращивания вёшенок предложила доктор из Автономного университета Мехико (UAM). “Экологически чистые грибы” она вырастила на субстрате из использованных подгузников. В доказательство своей правоты взращённые вёшенки исследовательница съела. Алетия Васкес-Морильяс (Alethia Vázquez-Morillas) в ходе изысканий обнаружила, что грибы “переваривают” 90% объёма одноразовых подгузников за два месяца.Правда, чтобы вырастить на столь странном субстрате вёшенки, подгузники необходимо сначала продезинфицировать (обработать паром). Высокие температуры удаляют не только патогены, вредные для человека, но и уничтожают конкурентные виды грибов.Затем на подготовленный таким образом материал высеивается мицелий. Постепенно выброшенные подгузники опутывает сеть тонких белых нитей, на которых вырастают нормальные по внешнему виду и богатые белком грибы.Чтобы продемонстрировать работоспособность и безопасность метода, Васкес-Морильяс сама отведала “подгузничные” вёшенки. “Эти грибы безопаснее многих овощей, который вы найдёте на рынке, по крайней мере, в Мексике”, – рассказывает новатор.Обычно в качестве субстрата используются опилки, солома злаков, кофейная гуща и материалы, остающиеся после производства текилы. Но смена “почвы” позволит решить проблему миллиардов подгузников, выбрасываемых по всему миру. Не переработанные они могут гнить на свалках сотни лет.Статья Алетии и её коллег вышла в журнале Waste Management. В ней авторы разработки отмечают, что сделать деньги на этом процессе вряд ли удастся: слишком дорого обходится обработка паром.Однако организациям, для которых свалки (и подгузники, составляющие в Мексике от 5 до 15% всего мусора) – насущная проблема, вполне могли бы взять на вооружение предложение мексиканских учёных и ускорить переработку отходов.